Festival do Rancho Folclórico da Associação do Sagrado Coração de Maria do Ferro
Realizou-se no passado fim-de-semana o XIV Festival do Rancho Folclórico da A. S. C. M. do Ferro.
Foram três dias de Festa, começando na sexta-feira dia 30 com o conjunto musical da Vila do Ferro, “Duplo Trio”, constituído por elementos jovens da nossa Terra. Foi um agradável espectáculo, visto que são jovens, e não só, da nossa Terra, e que estão nestas “andanças” à pouco tempo mesmo.
Parabéns para eles, continuem, e com mais oportunidades as coisas vão sair melhor.
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Já no Sábado, foi o dia de baile, com o conjunto “Banda Contágio”, que animou o Povo da Vila muito bem.
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No Domingo, dia do Festival, após os Ranchos visitantes terem chegado, desfilarem todos pelas ruas da nossa Vila, e já depois de jantar, actuaram no palco junto á Associação do S. C. M. do Ferro. Actuaram o Rancho Infantil de Almeirim, o Rancho Folclórico Lageosa do Dão (Tondela), o Rancho Folclórico dos Vales do Rio, o Rancho Folclórico de Alcaria, e o Grupo Típico “O Cancioneiro de Castelo Branco”, sendo o rancho da casa a ser o primeiro a actuar.
Foi uma noite onde teve muita gente a ver, pessoas da nossa Terra, e não só, e imigrantes que vieram matar saudades e passar Férias da nossa Vila.
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No fim fizeram-se as despedidas… e, até para o Ano.
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Homenagem ao grande Bruno que partiu…
A noite do dia 10 de Janeiro foi uma noite muito trágica que vai ficar na recordação de muita gente. Foi uma noite muito trágica e muito triste para todos os que conheciam o grande Bruno, para a Família principalmente, para os Amigos, para os Ferrenses, foi uma noite muito triste para quem compartilhava a vida próxima do Bruno, e para a Vila do Ferro. Era um grande Homem, pessoa espetacular, rapaz cinco estrelinhas, que nessa noite partiu, deixou-nos e foi olhar por nós lá em cima como uma estrela brilhante, que já ele era cá em baixo, mas que agora quando olhamos para as estrelas e quando vimos uma a brilhar intensamente, é o Bruno, está lá em cima a olhar por nós. Quem conhecia o Bruno sabe que é difícil encontrar palavras para o descrever, era amigo, companheiro, bem disposto, simpático, trabalhador, divertido, levava a vida sempre numa boa, gostava de andar de moto, tinha prazer pela vida e de a viver, gostava de estar ao pé dos amigos, divertir-se e fazer divertir o
Cogumelos (ou tortulhos, como em algumas zonas lhe chamam).
Após as primeiras chuvas Outonais, vêm também os belos e comestíveis cogumelos, e aqui na nossa Serra do Ferro já se encontram, e bastantes. Os cogumelos são a frutificação de certos tipos de fungos, podem encontrar mais informação sobre os cogumelos AQUI , e AQUI . Cogumelos a abrir. Mas a apanha dos cogumelos não é para todos, é preciso saber, conhecer, porque existem muitos cogumelos venenosos, e certas pessoas são extremamente alérgicas a uns determinados cogumelos. Cogumelos fechados Quem sabe apanhar cogumelos, e tantos que eu já apanhei, pode-se fazer muitos pratos, e bons, que passo aqui a deixar algumas receitas . Cogumelos assados Depois de lavados, deixar secar um pouco, cobertos com rosmaninho, sobre uma superfície bem quente (grelha, chapa, etc..) em cima do fogo, colocar os Cogumelos. Adicionar sal e um pouco de piri-piri, para os amantes do género. E pronto, estão prontos para comer. Cogumelos com ovos mexidos Refoguem em azeite o alho, cebola, e podem por um pouco de c
A Gastronomia na Vila do Ferro
O "conduto" principal consumido no ferro é, sem dúvida, a carne de porco e o respectivo enchido nas seguintes variadades: - morcelas, bucho de porco, chouriças de bofe, mouros, farinheiras normais, farinheiras de assar, ou mioleiras, farinheiras em cru. Outros pratos tradicionais: - sarapatel, bacalhau ensopado, ensopado de carne, galinha corada e as célebres tibórnias dos lagares. Como doces, fazem-se pelo Natal as famosas filhós e, sobretudo pela Páscoa, biscoitos, esquecidos, cavacas de milho e de trigo, talassas, bolo de soda ou de leite, pão de ló (ou ainda pão leve), e bolo de azeite. As sobremesas mais tradicionais são as deliciosas papas de carolo de milho que se confeccionam na quadra do Natal, o leite creme, o arroz-doce, o pudim de ovos (clássico), a tigelada, o creme de botelha, o caldudo, as sopas (ou fatias) douradas, as sopas de cavalo cansado e o arrobe (doce de sumo de uva). Como bebida, além da aguardente e vinhos caseiros, toda a gente fazia a regionalíssim
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